La bible de la gastronomie
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

La bible de la gastronomie

Forum de discussion sur l'art de la table en general, en passant par le marché, techniques, astuces, recettes....
 
AccueilDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Funko POP! Jumbo One Piece Kaido Dragon Form : ...
Voir le deal

La bible de la gastronomie :: DERRIERE LES FOURNEAUX :: Les termes :: D E F
 

 Decercler

Aller en bas 
AuteurMessage
Amelie
Fondatrice
Fondatrice
Amelie


Féminin
Nombre de messages : 392
Age : 39
Localisation : Belvès
Humeur : j'ai faim !!
Date d'inscription : 30/11/2008

Decercler Empty
MessageSujet: Decercler   Decercler I_icon_minitimeDim 7 Déc - 18:10
Decercler :

Retirer le cercle d'une tarte soit pendant , soit
après la cuisson. Se dit également pour les entremets ou les petits
gâteaux montés en cercle.
Revenir en haut Aller en bas
https://bible-gastronomie.forumactif.com
 
Decercler
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La bible de la gastronomie :: DERRIERE LES FOURNEAUX :: Les termes :: D E F-
Sauter vers: