La bible de la gastronomie
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 Nappage

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Amelie
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Humeur : j'ai faim !!
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MessageSujet: Nappage   Nappage I_icon_minitimeLun 22 Déc - 0:17
Nappage :

Gelée à base de fruits (abricots ou groseille). Le
nappage est utilisé pour donner une finition brillante aux tartes aux
fruits, ainsi qu'aux babas et à divers entremets.
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https://bible-gastronomie.forumactif.com
 
Nappage
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