Noix de st jacques au porto

Pour petite anecdote, cette recette je peux la connaitre par coeur, car j'en ai mangé de la st jacques au porto des kilos et des kilos pendant ma grossesse sans m'en ecoeurer :geek:

Ingrédients:

12 Coquilles St-Jacques, crues
40 g de beurre
4 c. à soupe bombée Crème fraiche epaisse
5 c. à soupe Porto
Sel, poivre

Préparation : Faire dorer (doucement), dans le beurre les deux faces des noix (le beurre ne doit pas norcir). Deglacer au porto puis faire flamber Ajouter la creme et assaisonnez Laisser réduire de moitié a petit feu Recette simple mais succulente ! BON APPETIT!

qu'y a t'il d'autre dans l'assiétte? On dirait des raisins secs?

Effectivement, sur la photo il y a du raisin sec mais c'est juste une photo de st jacques au porto pour illustrer cette recette d'amélie.

qui soit dit au passage déchire tout.

Ha je me disais aussi.

Bon va falloir que je poste pour qu'on me donne des idées pour mon repas de réveillon