Tartiflète Normande

Alors c'est un plat légèrement calorique (euh bon d'accord très calorique)

600 g de pomme de terre
1 oignon
1 camembert
1 cuillère à soupe de miel
Lardons (ou allumettes)

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur
Les débarrasser de leur peau et les couper en rondelles
Faire revenir l'oignon et les lardons
Dans un saladier: mélanger les pommes de terre, oignon et lardon.
Mettre le mélange dans un plat à gratin
Déposer le camembert coupé en deux sur les pommes de terre.
Faire cuire couvert pendant 20 min. Rajouter le miel sur le camembert et continuer la cuisson pendant 10 min sans couvercle.

Dégustez chaud avec une bonne salade (pour se donner bonne conscience )