La bible de la gastronomie
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 Soupe fraiche de concombres

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Amelie
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Soupe fraiche de concombres Empty
MessageSujet: Soupe fraiche de concombres   Soupe fraiche de concombres I_icon_minitimeLun 22 Déc - 0:38

Soupe fraiche de concombres Soupe-glacee-concombre-2201028_1359

Ingredients pour 3 personnes:


- 2 concombres
- 20 cl de lait
- 1 yaourt nature
- 1 jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- ciboule, ciboulette, menthe fraîche
- sel

preparation:

Eplucher et enlever les pépins des concombres
Dans un mixer ou blender, mettre la ciboule, l'ail, le citron, la menthe et le lait, mixer
Ajouter le yaourt + sel
Mettre au frais, ajouter la ciboulette hachée au moment de servir
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Soupe fraiche de concombres
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