La bible de la gastronomie
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 rattraper un plat trop salé

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2 participants
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Amelie
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Amelie


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Localisation : Belvès
Humeur : j'ai faim !!
Date d'inscription : 30/11/2008

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MessageSujet: rattraper un plat trop salé   rattraper un plat trop salé I_icon_minitimeLun 16 Fév - 13:58

Un dosage mal apprécié, le bouchon de la salière qui tombe dans le
plat, ou bien tout simplement la main un peu trop leste? Pas de
panique, votre plat n'est pas perdu!

Une astuce qui marche la plupart du temps consiste à placer 2 moitiés
de pomme de terre épluchées et crues dans le fond de votre plat durant
quelques minutes. En effet, la pomme de terre a pour propriété
d'absorber le sel!
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David
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David


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Localisation : Quand tu vois cyrano, c'est bon!!
Date d'inscription : 30/11/2008

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MessageSujet: Re: rattraper un plat trop salé   rattraper un plat trop salé I_icon_minitimeMar 17 Fév - 15:46

Entendu parler mais jamais testé.....faudra que je vérifie à l'occaz'.
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Amelie
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Humeur : j'ai faim !!
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MessageSujet: Re: rattraper un plat trop salé   rattraper un plat trop salé I_icon_minitimeMer 18 Fév - 22:36

si je met cette astuce c'est que j'ai essayer, et bien ca marche !!
sunny
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MessageSujet: Re: rattraper un plat trop salé   rattraper un plat trop salé I_icon_minitime

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