perle chef de parti
Nombre de messages : 86 Age : 46 Localisation : Antibes Alpes Maritimes Emploi/loisirs : Démonstratrice Flexipan, et Conseillère distributrice des produits bio Body Nature Humeur : Sur bookée à donf Date d'inscription : 06/12/2008
| Sujet: Terrine express Dim 15 Mar - 12:38 | |
| 350 g de foies de volaille 350 g de farce à légumes (bien plus aromatisée que de la simple farce) 1 échalotte 1 oeuf de l'herbe: persil, coriandre etc ... au choix 1 feuille de laurier sauce 25 ml de porto sel poivre
Hacher l'échalotte hacher les foies de volailles Les mélanger avec la farce à légumes. Rajouter tout le reste (oeuf, échalotte, herube, porto, sel, poivre) Mettre dans un plat avec couvercle allant au micro onde (verre ou Tupperware) Y déposer la feuille de laurier) couvrir et faire cuire à 750Watt pendant 8 min. 3 min de repos et re 7 min de cuisson.
A manger chaud ou froid avec une bonne salade toujours | |
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